Une stratégie wallonne de relocalisation alimentaire : Pour tous? Partout?

Depuis quelques années, un processus de relocalisation alimentaire a pris forme en Wallonie, en particulier dans la province de Liège qui a vu naître la première Ceinture Aliment-Terre. Ce concept innovant tend à structurer une nouvelle filière économique locale où les consommateurs et les producteurs sont les acteurs principaux. Cette dynamique alimentaire est nouvelle dans cette région dominée par les grandes cultures. Initiée par les citoyens, elle a, depuis peu, attiré l’attention des pouvoirs publics locaux et surtout des instances politiques régionales. Une gouvernance alimentaire territoriale naissante vise à reconfigurer les rapports à l’alimentation au sein des villes wallonnes en s’appuyant avant tout sur des initiatives citoyennes dont les Ceintures Aliment-Terre. La communication analyse ces initiatives alimentaires wallonnes et pointe les contraintes notamment liées à la géographie (agraire, économique, politique, culturelle et sociale) de leur mise en œuvre.