Abstract :
[fr] Le miel est utilisé en médecine traditionnelle
depuis longtemps pour un grand nombre de lésions. Il
a bénéficié d’un regain d’intérêt pour un usage médical
depuis l’émergence de résistances bactériennes aux
antibiotiques. Il est connu, notamment, pour ses propriétés
antibactériennes, pro-cicatrisantes et immunomodulatrices.
Bien que les mécanismes et composés bioactifs à
l’origine de ces propriétés soient encore mal compris, le
miel apparaît comme un agent thérapeutique dans la prise
en charge d’une grande variété de plaies. Depuis peu, des
pansements à base de miel médical ont été développés.
Cet article décrit les principales propriétés attribuées aux
pansements à base de miel et leur utilisation dans le traitement
des plaies.
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