Variétés de pommes de terre pour frites et chips stockées sans CIPC: un défi de taille

Article (Scientific journals)

Visse-Mansiaux, Margot; Tallant, Maud; Curty, Fabien et al.

2020 • In Recherche agronomique suisse, 11, p. 175-187

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/251421

175-187_Visse-Mansiaux_Pommes_de_terre_F_def.pdf

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Keywords :

potatoes; sprouting; maleic hydrazide; essential oils; synthetic molecules

Disciplines :

Agriculture & agronomy

Author, co-author :

Visse-Mansiaux, Margot ; Université de Liège - ULiège > Terra

Tallant, Maud

Curty, Fabien

Schwärzel, Ruedi

Brostaux, Yves ; Université de Liège - ULiège > Département GxABT > Modélisation et développement

Dupuis, Brice

Language :

French

Title :

Variétés de pommes de terre pour frites et chips stockées sans CIPC: un défi de taille

Publication date :

08 October 2020

Journal title :

Recherche agronomique suisse

Publisher :

Agroscope, Switzerland

Volume :

Pages :

175-187

Available on ORBi :

since 09 October 2020

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