Goat production systems in north Moroccan woodlands: forage production and use of silvopastoral resources

Au nord du Maroc, les caprins tirent une partie ou la totalité de leurs rations des forêts. Ces parcours forestiers connaissent actuellement une forte pression. Cette pression est liée aux changements climatiques et à la pression anthropique. Cette étude visait à évaluer le potentiel pastoral de ces forêts et à étudier leur utilisation. Deux pâturages forestiers ont été sélectionnés pour mener cette étude (Beni Arouss et Derdara), où l’élevage de chèvres domine depuis des décennies. Pour estimer la production fourragère (biomasse), nous avons utilisé la méthode du module de référence. Les entretiens avec les éleveurs de chèvres ont été menés pendant la période d’évaluation de la biomasse. Quatre-vingt-seize espèces de plantes en moyenne ont été identifiées dans chaque parcours. Les arbustes pastoraux, principalement Arbustus unedo, Cistus crispus, Cistus monspeliensis, Erica arborea, Lavendula stoeches et Pistacia lentiscus, constituent le principal régime alimentaire des caprins. Pour la biomasse, des différences significatives ont été notées en fonction de la saison et des sites d’échantillonnage, avec une production fourragère maximale au printemps de 3143 kg MS/ha et de 2905 kg MS/ha, respectivement à Beni Arouss et Derdara. En outre, les recherches ont montré l’apparition de zones dégradées dominées par des espèces annuelles ainsi que par des espèces à faible intérêt pastoral et des espèces végétales épineuses qui caractérisent les zones dégradées. Pendant la saison de sécheresse, lorsque l’offre pastorale est limitée, l’ébranchage est effectué au moment du pâturage. En raison des changements climatiques et du surpâturage, nous nous attendions à ce que la disponibilité et la qualité des espaces boisées exploitées pour le pâturage continuent de diminuer au cours des prochaines décennies. L’utilisation raisonnable des pâturages, y compris une réduction de la pression exercée par les pâturages, devrait être développée pour assurer leur durabilité.