Abstract :
[en] With over 3,260 kilometers of coastal line and 112 estuaries, 226,000 square kilometers of internal waters and territorial waters, the exclusive economic zone of more than 1 million square kilometers, and more than 4,000 islands, forming 12 bays and lagoons with a total area of 1,160 square kilometers, Vietnam has high potentials for aquaculture development. Vietnam's seafood output has been growing steadily in recent years (since 2000 up to 2016) with an average increase of 9% per year. Despite its advantages and positive development trends, Vietnam aquaculture has faced several issues including asymmetric information and high demand for quality products. The main cause of these issues is risks, from production to market risks. This study has explored the main risks faced by the coastal clam farming sector in Thaibinh province located in northern Vietnam. The risks can be classified into two types in term of the nature of their cause: man-made and natural ones, and three types in term of their impact: production, market and financial risks. The causes of these risks include extreme weather events, wasted water flows, production technics; market access or financial capacity. However, man-made risks are more severe and more difficult to cope with than natural ones.
These above risks have serious consequences for clam farming. For the three communes examined in this study, less than half of the farmers were yet recovered from the loss caused by several shocks although majority of them had mobilized capital to restart clam farming. About one third of the farmers had to sell their fixed assets to pay debts related to their clam investment, and ten households had left their villages under the pressure of debts. However, in such risky clam farming environments and increased market difficulties, not all farmers were seriously impacted. Indeed, it is surprising that one fifth of the surveyed farmers succeeded in all their clam raising cycles so far, and another quarter remained well resilient after the shocks. Different household risk management strategies applied in clam farming are thus discussed in the comparative analysis and discriminant analysis. In general, the tactics related to increasing farm size, applying technical innovation and accessing financial sources with no or a lower interest rate, provided better conditions for clam growth, reducing clam farming losses. They also facilitated speedier recovery from shocks.
There are many internal and external factors in the application of risk management strategies and tactics. Of the internal factors identified, include households’ financial capacity and the experiences of the head of households had more impact while the education level and the job of the head of household seemed to have little influence on the choice and application of households’ risk management strategies. External factors refer to the policy factors and the knowledge capacity enhancing activities in the clam farmers community. Among these activities, those of “groups for experience sharing” were found to have significantly greater impact than the training courses and activities of farmer’s union. Besides, the government had played a role in directing farmers in clam farming practices, but not much in risk management.
Given that the tactics addressed the capital issues, land uses, and clam farming techniques had positively contributed to the result of household risk management strategies whilst experience gaining and sharing activities strongly impacted the application of these tactics. The intervention and policies of government in all levels to the farmers should therefore focus more on these issues. It is vital that the government’s support policies, extension programs, training courses and farmer’s union activities be practically oriented and suit farmers’ desires. Furthermore, the addition of policies/interventions in market issues (for both input and output) should be taken into account because those risks were considered as meso level, which farmers cannot solve by themselves and thus definitely need the support from the government, from local to the state level. To support farmers in managing risks, several government interventions are needed: (1) improving the support system to household in clam farming such as increasing farm size, promoting linkages to market and training technic; (2) increasing investment in the treatment of the water management issue and protecting the ecosystem; and (3) promoting participatory policy formulation and its enforcement.
[fr] Avec plus de 3 260 kilomètres de lignes côtières et 112 estuaires, 226 000 km2 d'eaux intérieures et d'eaux territoriales, une zone économique exclusive de plus d’un million de km2, et plus de 4 000 îles formant 12 baies et lagunes d'une superficie totale de 1160 km2, le Vietnam présente un potentiel élevé pour le développement de l'aquaculture. La production de produits de la mer du Vietnam a connu une croissance régulière ces dernières années (de 2000 à 2016) avec une augmentation moyenne de 9% par an. Malgré ses avantages et ses tendances positives en matière de développement, l'aquaculture vietnamienne a été confrontée à plusieurs problèmes, notamment le phénomène d'information asymétrique et une forte demande de produits de qualité. La cause principale de ces problèmes est le risque, encouru de la production au marché. Cette étude a exploré les principaux risques auxquels est confronté le secteur de l'élevage des palourdes côtières dans la province de Thaibinh, située dans le nord du Vietnam. Les risques peuvent être classés en deux types en fonction de la nature de leur cause: ceux d'origine humaine et ceux d’origine naturelle, et en trois types en termes d'impact: le risque de production, le risque de marché et le risque financier. Les causes de ces risques comprennent les phénomènes météorologiques extrêmes, les écoulements d’eau gaspillée, les techniques de production; l’accès au marché ou la capacité financière. Cependant, les risques créés par l'homme sont plus graves et plus difficiles à gérer que les risques naturels.
Les risques cités ci-dessus ont de graves conséquences pour l'élevage de palourdes. Pour les trois communes étudiés dans cette étude, moins de la moitié des agriculteurs avaient encore récupéré de la perte, bien que le majorité d’entre eux aient mobilisé des capitaux pour relancer la culture de la palourde. Environ un tiers des agriculteurs ont dû vendre des immobilisations pour rembourser leurs dettes liées à leurs investissements dans les palourdes, et dix ménages ont quitté leur village sous la pression des dettes. Cependant, malgré les risques de production et les difficultés de marché accrues, tous les agriculteurs n'ont pas été sérieusement touchés. En effet, il est surprenant qu'un cinquième des agriculteurs interrogés aient réussi jusqu'à présent tous les cycles de récolte de palourdes, et qu'un autre quart soit resté résilient après les chocs. Différentes stratégies de gestion des risques des ménages appliquées à la culture des palourdes sont donc discutées dans l'analyse comparative et l'analyse discriminante. En général, les tactiques liées à l’augmentation de la taille des exploitations, à l’application de l’innovation technique et à l’accès à des sources de financement avec un taux d’intérêt inférieur nul ou faible ont permis de produire des palourdes dans de meilleures conditions réduisant les pertes d’exploitation. Elles ont également facilité une récupération plus rapide des chocs. Il existe de nombreux facteurs internes et externes influant l’application des stratégies et des tactiques de gestion des risques. Parmi les facteurs internes identifiés, on note que la capacité financière des ménages et l’expérience du chef de ménage ont eu le plus d’impact alors que le niveau d’éducation et le travail du chef de ménage semblaient avoir peu d’influence sur le choix et l’application des stratégies de gestion des risques des ménages. Les facteurs externes se rapportent aux facteurs politiques et aux activités de renforcement des capacités de connaissance dans la communauté des producteurs de palourdes. Parmi ces activités, celles des «groupes de partage d’expériences» se sont révélées avoir un impact beaucoup plus important que les cours de formation et les activités du syndicat des agriculteurs. En outre, le gouvernement a joué un rôle en dirigeant les agriculteurs dans les pratiques d'élevage de palourdes, mais pas beaucoup dans la gestion des risques.
Étant donné que les tactiques concernent les problèmes de capital, les techniques d'utilisation des terres et d’élevage des palourdes ont contribué de manière positive au résultat des stratégies de gestion des risques des ménages. Alors que l'expérience acquise et les activités partagées ont fortement influencé l'application de ces tactiques. L'intervention et les politiques du gouvernement à tous les niveaux en faveur des agriculteurs devraient donc se concentrer davantage sur ces questions. Il est essentiel que les politiques d’appui du gouvernement, les programmes de vulgarisation, les cours de formation et les activités syndicales des agriculteurs soient axés sur les besoins pratiques des agriculteurs. En outre, l’ajout de politiques / interventions sur les questions de marché (à la fois pour les intrants et les extrants) devrait être pris en compte car ces risques sont considérés comme de niveau intermédiaire; les agriculteurs ne peuvent y faire face seuls et ont donc besoin du soutien de l'Etat. Pour aider les agriculteurs à gérer les risques, plusieurs interventions gouvernementales sont nécessaires: (1) améliorer le système de soutien aux ménages dans l'élevage de palourdes comme: augmenter la taille des exploitations; promouvoir les liens avec du marché et les formations des techniques, (2) accroître l'investissement dans le traitement de la gestion de l'eau et protéger l'écosystème, et (3) promouvoir la formulation de politiques participatives et leur application.
