Reference : Catalyse enzymatique en milieu non conventionnel (CENZYNC)
Reports : Other
Life sciences : Phytobiology (plant sciences, forestry, mycology...)
http://hdl.handle.net/2268/224129
Catalyse enzymatique en milieu non conventionnel (CENZYNC)
French
Bouquillon, Sandrine [Université de Reims > > > >]
Fauconnier, Marie-Laure mailto [Université de Liège - ULiège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Chimie des agro-biosystèmes >]
27-May-2018
7
Rapport final
[fr] métathèse ionique ; chimie verte ; Tdec ; inertie chimique ; hydrophilie ; tensioactifs
[en] choline ; glycérol
[fr] Le projet initial avait pour but dans un premier temps, de préparer des liquides ioniques biosourcés à partir de choline ou de glycérol en respectant au mieux les principes de chimie verte et de les analyser de façon classique (RMN, analyse élémentaire ou masse) et de façon plus spécifique (ATG, DSC, viscosité etc…).
La seconde partie du projet était destinée à utiliser ces liquides ioniques en catalyse enzymatique (préparation par voie enzymatique d’esters biologiquement actifs (sucroesters, utilisation de lipases) ou transformation de glucosinolates en désulfoglucosinolates (utilisation de sulfatases) en comparaison avec d’autres liquides ioniques plus classiquement utilisés pour ce genre de réactions.
La partie synthèse des liquides ioniques biosourcés a été réalisée avec succès ; les réactions enzymatiques en milieu ionique classique ont également été réalisées. Par contre, comme les résultats de réactions enzymatiques en milieu liquide ionique biosourcé n’ont pas fourni de résultats concluants, ces liquides ioniques ont été testés comme encapsulants de molécules constituant des huiles essentielles, cette thématique rentrant dans le champ de la volatolomique développée au sein du laboratoire belge.
Centre national de la recherche scientifique (CNRS)
Catalyse enzymatique en milieu non conventionnel (CENZYNC)
SFR Condoret
Researchers
http://hdl.handle.net/2268/224129

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