Les mondes sensibles modernes: Cuisines, Goûts et Sensibilités d’une époque de transition (XVIIe - XVIIIe siècles)

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Von Hoffmann, Viktoria

2015

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/190005

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Disciplines :

History

Author, co-author :

Von Hoffmann, Viktoria ; Université de Liège > Département des sciences historiques > Histoire culturelle

Language :

French

Title :

Les mondes sensibles modernes: Cuisines, Goûts et Sensibilités d’une époque de transition (XVIIe - XVIIIe siècles)

Publication date :

09 March 2015

Event name :

Cycle de conférences consacrées à l'histoire de la gastronomie

Event organizer :

Extension UMons (Anne Staquet)

Event place :

Mons, Belgium

Event date :

Du 6 octobre 2014 au 23 mars 2015

Available on ORBi :

since 31 December 2015

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