Léonard, Angélique ; Université de Liège - ULiège > Département de chimie appliquée > Génie chimique - Opérations physiques unitaires - Département de chimie appliquée
Blacher, Silvia ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences cliniques > Labo de biologie des tumeurs et du développement
Devahastin, Sakamon; King Mongkut’s University of Technology Thonburi (Bangkok)
Language :
English
Title :
Characterization of dried banana porous structure by X-ray microtomography coupled with image analysis
Publication date :
2007
Event name :
5th Asia-Pacific Drying Conference
Event place :
Hong Kong, Hong Kong SAR China
Event date :
13-15 août 2007
Audience :
International
Main work title :
The proceedings of the 5th Asia-Pacific Drying Conference, Hong Kong, 13 – 15 August 2007, Vol. 1
