Climate change; CO2 emissions; Consumption; Public information; Aviation; Transport; Food; Changement climatique; CO2; Consommation; Information au consommateur; Alimentation
Abstract :
[fr] L’aviation commerciale émet près de 5% des émissions mondiales de CO2 dues aux activités humaines. Sa part ne fait qu’augmenter et le développement de la mobilité internationale des biens et des personnes laisse présager une prolongation des tendances historiques de croissance du transport aérien. Avec comme conséquence, une assiette de plus en plus lourde en CO2 lorsque nos aliments proviennent de contrées lointaines par voie aérienne (kérosène).
Ozer, Pierre ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences et gestion de l'environnement > Département des sciences et gestion de l'environnement
