La production de viande bovine en agriculture biologique, au croisement des attentes des producteurs, des distributeurs et des consommateurs, en harmonie avec le cahier des charges
Jamar, Daniel; Stassart, Pierre M; Baret, Philippe Vet al.
Social & behavioral sciences, psychology: Multidisciplinary, general & others
Author, co-author :
Jamar, Daniel
Stassart, Pierre M ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences et gestion de l'environnement > Département des sciences et gestion de l'environnement
Baret, Philippe V
Didier, Stilmant
Language :
French
Title :
La production de viande bovine en agriculture biologique, au croisement des attentes des producteurs, des distributeurs et des consommateurs, en harmonie avec le cahier des charges
Alternative titles :
[en] Organic Beef Meat Production, between societal expectations and organic standard
Publication date :
2009
Publisher :
Centre Wallon de Recherche Agronomique, Libramont, Belgium
