Microencapsulation; Physico-chemical study; protein immobilisation
Research center :
CEIB - Centre Interfacultaire des Biomatériaux - ULiège
Disciplines :
Biochemistry, biophysics & molecular biology
Author, co-author :
Grandfils, Christian ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences biomédicales et précliniques > Biochimie et physiologie générales, et biochimie humaine
Language :
English
Title :
Physico-chemical events occurring during double emulsion evaporation microencapsulation
