Abstract :
[en] A survey was carried out to propose models of growth curves in Belgian Blue cattle less than 20 months of age and raised in commercial farms in southern Belgium. Live weight data were recorded between 1993 and 1999 from 1104 breeding heifers, and 924 growing males. The linear, polynomial group, power, logistic, Brody, Gompertz, von Bertalanffy and Richards models were used and compared. A step-wise linear growth model characterized by two periods of linear growth was also evaluated. This last model has been proposed as the reference model to characterize the growth curves of Belgian Blue cattle less than 20 months old. The animals were then ranked and divided in subgroups based on percentiles and quartiles in order to compare their performances. The subgroups performing better presented a greater homogeneity. The males ranked above the 90th percentile presented a growth rate comparable to that of young males selected for artificial insemination. Cattle ranked above the third quartile presented a growth rate comparable to that of licensed animals. When reproduction performances were related to the growth rate, it appeared that the better growing heifers were bred younger and heavier than lesser performing animals.
[fr] Courbes de croissance chez des génisses de remplacement et des jeunes taurillons Blanc-Bleu Belge dans des fermes commerciales. Une étude a été réalisée en vue de présenter des courbes de croissance pour le bétail Blanc-Bleu Belge élevé intensivement dans des fermes commerciales wallonnes (Sud de la Belgique) de la naissance à l’âge de vingt mois. Des données de poids ont été obtenues entre 1993 et 1999 à partir de 1104 génisses de remplacement et 924 jeunes mâles. Différentes équations ont été ajustées et évaluées: les équations linéaire, polynomiales, puissance et logistique, les modèles de Brody, Gompertz, von Bertalanffy et Richards. Un modèle segmentaire à deux périodes de vitesse de croissance constante a été également évalué. Ce dernier modèle a été proposé comme étant la référence pour caractériser les courbes de croissance du cheptel Blanc-Bleu âgé de moins de vingt mois. Les animaux ont ensuite été classés en sous-groupes basés sur les déciles et les quartiles en vue de comparer les performances. Les sous-groupes plus performants étaient plus homogènes. Les mâles classés au-dessus du neuvième décile avaient une courbe de croissance comparable aux taureaux sélectionnés pour l’insémination artificielle. Le bétail classé au-dessus du quartile supérieur était comparable aux animaux présentés lors de concours et expertisés pour l’admission à la reproduction. Lorsque les performances de reproduction ont été reliées à la croissance, il est apparu que les génisses ayant montré les meilleures performances de croissance ont été fécondées plus jeunes et à un poids plus élevé que les animaux moins performants.
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