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Duquesne, B. (2008). Evolution de l’économie agricole en Province de Liège [Paper presentation]. Colloque de la foire de Battice (19ème Forum), Battice, Belgium. |
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Duquesne, B. (2008). European market trend for fishery and European regulations for imported fishery. In Development orientations of shrimp production chain in Bac Lieu Province, July 1-2, 2008 : actes du colloque. |
Duquesne, B. (2008). Vers quelle alimentation « soutenable » ? [Paper presentation]. UAW- Section Luxembourg. |
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![]() ![]() | Duquesne, B. (2007). Etude de faisabilité pour la création d'ateliers partagés dans la Province de Luxembourg et pour le développement de nouvelles activités par la Coopérative Terlux. |
Duquesne, B. (2007). Notre assiette aujourd'hui et demain [Paper presentation]. Table ronde sur l'alimentation, Gembloux, Belgium. |
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Duquesne, B. (2007). Circuit court et terroir : des atouts face à la Grande Distribution ? [Paper presentation]. Colloque d’introduction à la Foire de Battice (FABH), Herve, Belgium. |
Duquesne, B. (2007). L'assiette du Belge en chiffres [Poster presentation]. Maison de l'entreprise, Tournai, Belgium. |
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![]() ![]() | Duquesne, B. (2006). L'assiette des Belges en chiffres. |
![]() ![]() | Duquesne, B. (2006). Des produits sains et naturels dans l'assiette des jeunes, une utopie ? [Paper presentation]. Colloque "Des produits sains et naturels dans l'assiette des jeunes, une utopie", Gembloux, Belgium. |
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Duquesne, B. (2006). Etude diagnostic du projet de démarche collective de valorisation des productions locales du GAL de la Botte du Hainaut. |
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Turlot, A., & Duquesne, B. (2006). Contribution des agricultrices au développement rural et à une agriculture durable [Paper presentation]. International meeting "Les relations entre les genres : hier-aujourd'hui-demain", Luxembourg, Luxembourg. |
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Duquesne, B., Flament, B., Noël, M., Bizel, P., Spièce, C., Hut, C., Delmotte, X., Wuilbaut, C., Dembiermont, D., Isaac, M.-T., Noël, E., Quittet, C., Lété, M., Semal, J., Schyns, B., Denis, E., Loop, C., Ruelle, F., Pavone, P. M., ... Cardinal, C. (2005). TALADAL expo : l'avenir de la planète est au bout de ta fourchette. |
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