| Cell wall polysaccharides hydrolysis of malting barley (Hordeum vulgare L.) : a review |
| English |
| Jamar, Catherine [Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech >] |
| du Jardin, Patrick [Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Biologie végétale >] |
| Fauconnier, Marie-Laure [Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Biologie végétale >] |
| 2011 |
| Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement = Biotechnology, Agronomy, Society and Environment [=BASE] |
| Presses Agronomiques de Gembloux |
| 15 |
| 2 |
| 301-313 |
| Yes (verified by ORBi) |
| International |
| 1370-6233 |
| Gembloux |
| Belgique |
| http://hdl.handle.net/2268/98098 |