Evaluation des potentialités aromatisantes des lactocoques isolées du Lben Tunisien.

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Poster (Scientific congresses and symposiums)

Mahjoub, A.; Ben Amor, K.; Cornelius, C. et al.

1996 • Troisièmes journées nationales sur les récents acquis de la recherche agronomique, vétérinaire et halieutique.

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/97298

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Disciplines :

Microbiology

Author, co-author :

Mahjoub, A.

Ben Amor, K.

Cornelius, C.

Hamdi, M.

Thonart, Philippe ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles

Language :

French

Title :

Evaluation des potentialités aromatisantes des lactocoques isolées du Lben Tunisien.

Publication date :

November 1996

Event name :

Troisièmes journées nationales sur les récents acquis de la recherche agronomique, vétérinaire et halieutique.

Event place :

Nabeul, Tunisia

Event date :

29 novembre - 1 décembre 1996

Available on ORBi :

since 18 August 2011

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