Un nouvel acétateur pilote destiné à la fermentation et à la production industrielle de vinaigre en Afrique Sub-saharienne.

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Poster (Scientific congresses and symposiums)

Ndoye, B.; Lebecque, S.; Destain, Jacqueline et al.

2008 • 1ères Journées scientifiques du Réseau de Chercheurs GP3A de l’AUF

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/90631

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Disciplines :

Biotechnology

Author, co-author :

Ndoye, B.

Lebecque, S.

Destain, Jacqueline ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries

Guiro, A. T.

Thonart, Philippe ; Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles

Language :

French

Title :

Un nouvel acétateur pilote destiné à la fermentation et à la production industrielle de vinaigre en Afrique Sub-saharienne.

Alternative titles :

[en] A new pilot acetator for fermentation and production of industrial vinegar in Sub-Saharan Africa.

Publication date :

September 2008

Event name :

1ères Journées scientifiques du Réseau de Chercheurs GP3A de l’AUF

Event place :

Louvain-la-Neuve, Belgium

Event date :

11-12 septembre 2008

Available on ORBi :

since 10 May 2011

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