Abstract :
[fr] Les rapports du commerce au temps peuvent revêtir différents aspects. En premier lieu le commerce évolue constamment, en continuité ou par saccades, dans ses structures, ses formes, son inscription dans le bâti, son offre, son personnel, et, naturellement, dans ses localisations géographiques et le rayonnement spatial correspondant. Il reflète ensuite des liens étroits avec la société dans laquelle il s’inscrit aux niveaux local, régional, national, transnational et plus particulièrement la démographie : population en croissance ou en déclin, vieillissement ou non de cette population et surtout paupérisation ou encore diversification ethnique. Le corps social se trouve encore traversé par des processus endogènes ou exogènes reflétant des changements de valeurs qui impactent le commerce notamment le commerce populaire.
[en] The relationship between trade and time can take on different aspects. First of all, trade is constantly evolving, continuously or in fits and starts, in its structures, its forms, its inscription in the built environment, its offer, its personnel, and, naturally, in its geographical locations and the corresponding spatial influence. It then reflects close links with the society in which it is located at the local, regional, national, transnational levels and more particularly demography: population growing or declining, ageing or not of this population and especially impoverishment or ethnic diversification. The social body is still traversed by endogenous or exogenous processes reflecting changes in values that impact trade, particularly popular trade.
