Témoignages papyrologiques sur la médecine vétérinaire dans l'Égypte gréco-romaine et byzantine

Si, en Égypte, les animaux jouirent toujours d'un statut privilégié, on peut en inférer que la médecine vétérinaire dut également y jouer un rôle non négligeable, y compris aux périodes gréco-romaine et byzantine (de 332 avant notre ère à 641 de notre ère), pour lesquelles on dispose d'un certain nombre de témoignages papyrologiques. À la fois littéraires et documentaires, ceux-ci, non seulement fournissent des renseignements de première main sur la pratique de la médecine vétérinaire et sur la condition des praticiens locaux, mais attestent également des méthodes et un vocabulaire souvent originaux.