[en] Human consumption of Lepidoptera is a subject of current interest. Though basic information is presently available regarding the diversity of caterpillars eaten in Congo-Brazzaville, no robust data regarding their distribution, reference material, seasonality and life cycle, local names and host-plants is available. The purpose of this article, which also identifies areas that require further study, is to address this gap. Twenty taxa are considered, sixteen of which have been identified to species level. Only two life cycles are known at present. Eighty-nine local caterpillar names are recorded. These caterpillars feed on at least forty host plants. These plants are listed as well as the documentation sources related to them.
Disciplines :
Entomology & pest control Animal production & animal husbandry
Author, co-author :
Mabossy-Mobouna, Germain
Bouyer, Thierry
Latham, Paul
Roulon-Doko, Paulette
Konda Ku Mbuta, Augustin
Malaisse, François ; Université de Liège > Ingénierie des biosystèmes (Biose) > Biodiversité et Paysage
Language :
English
Title :
Preliminary knowledge for breeding edible caterpillars in Congo-Brazzaville
Alternative titles :
[fr] Connaissances préliminaires pour l'élevage de chenilles comestibles au Congo-Brazzaville
Publication date :
2016
Journal title :
Geo-Eco-Trop: Revue Internationale de Géologie, de Géographie et d'Écologie Tropicales
ADAGBOLA A.J., AWAGU F.E., AROWORA F.E., OJUEKAIYE O., ANUGWOM U., KASHETU Q.R., 2013. Entomophagy: A panacea for protein deficient-malnutrition and food insecurity in Nigeria. Journal of Agricultural Science 5: 25-31.
ADEPOJU O.T., DABOH, 2013. Nutrient composition of Cirina forda (Westwood) enriched complementary food. Ann. Nutr. Metab. 63(1-2): 139-144.
AGBIDYE F.S., NONGO N.N., 2009. Harvesting and processing techniques for the larvae of the Palid Emperor moth, Cirina forda Westwood (Lepidoptera: Saturniidae), among the Tiv people of Benue State, Nigeria. J. Res. Forestry, Wildlife Enviro. 1(1): 123-132.
AGBIDYE F.S., NONGO N.N., 2012. Harvesting and processing techniques for the larvae of the Palid Emperor moth, Cirina forda Westwood (Lepidoptera: Saturniidae), among the Tiv people of Benue State, Nigeria. J. Appl. Biosc. 50:3533-3539.
AGBIDYE F.S., OFUYA T.L., AKINDELE S.O., 2009a. Marketability and nutritional qualities of some edibles forest insects in Benue State, Nigeria. Pakistan J. Nutri. 8(7): 917-922.
AGBIDYE F.S., OFUYA T.L., AKINDELE S.O., 2009b. Some edible insect species consumed by the People of Benue State, Nigeria. Pakistan J. Nutri. 8(7): 946-950.
AKINNAWO O., ABATAN M.O., KETIKU A.O., 2002. Toxicological study of the larva of Cirina forda Westwood. Afr. Journ. Biomed. Res. Ibadan, Biomedical Communications Group 5(1-2): 43-46.
AKINNAWO O., KETIKU A.O., 2000. Chemical composition and fatty acid profile of edible larva of Cirina forda (Westwood). Afr. J. Biomedical Res. 3(2): 93-96.
AKPOSSAN R.A., DOGORÉ DIGBEU Y., KOUASSI KONAN H., N'GUESSAN Kouadio J.P.E., SOUMAILA DABONNÉ, AHIPO Dué E., KOUAMÉ L.P., 2014. Nutritional characteristics of the caterpillars (Imbrasia oyemensis) from Côte d'Ivoire. Int. J. Rec. Biotech. 2(3): 1-5.
AKPOSSAN R.A, DUÉ .A, KOUADIO J.P.E.N., KOUAMÉ L.P., 2009. Valeur nutritionnelle et caractéristiques physico-chimiques de la matière grasse de la chenille d'Imbrasia oyemensis séchée et vendue au marché d'Adjamé (Abidjan, Côte d'Ivoire). J. Animal Plant Science 3(3) : 243-250.
AMADI E.N., OGBALU O.K., BARIMALAA I.S., PIUS M., 2005. Microbiology and nutritional composition of an edible larva (Buanea alcinoe) of the Niger delta. Journ. of Food Safety 25: 193-197.
ANKARA D., 1996. Contribution de la République du Congo. In Nations Unies - Commission économique pour l'Afrique - Réunion ad hoc du groupe d'experts sur l'accroissement de la production et de l'utilisation des ressources alimentaires non conventionnelles comme source d'aliments en Afrique. Addis Abéba, 5 p.
ANVO M.P.M., TOGUYÉNI A., OTCHOUMOU A.K., ZOUNGRANA-KABORÉ C.Y., KOUAMELAN E.P., 2016. Nutritional qualities of edible caterpillars Cirina butyrospermi in southwestern of Burkina Faso. Intern. Journ.of Innovation and Applied Studies 18(2): 639-645.
AUBRÉVILLE A., 1949. Flore forestière soudano-guinéenne : A.O.F. - Cameroun -A.E.F. Paris, Société d'éditions géographiques, maritimes et coloniales, 523 p.
BADANARO F., AMEVOIN K., LAMBONI C., AMOUZOU K., 2014. Edible Cirina forda (Westwood, 1849) (Lepidoptera: Saturniidae) caterpillar among Moba people of the Savannah Region in North Togo: from collector to consumer. 2014. Asian Journ. Appl.Science and Engineering 3(8): 14-24.
BAHUCHET S., 1986. Les pygmées Aka et la forêt centrafricaine. Ethnologie écologique. Paris-SELAF, Collection Ethnosciences, 1, 638 p.
BAHUCHET S. (Ed.), 1992. Dans la forêt d'Afrique centrale. Les pygmées Aka et Baka. Peters-Selaf, Paris, 425 p.
BANI G., 1995. Some aspects of entomophagy in Congo. The Food Insects Newsletter 8(3): 4-5.
BANJO A.D., LAWAL O.A., SONGONUGA E.A., 2006. The nutritional value of fourteen species of edible insects in Southwestern Nigeria. Afric. J. Biotechnology 5(3): 298-301.
BASCOULERGES P., BERGOT J., 1959. L'alimentation rurale au Moyen Congo. Section Nutrition du Service Commun de lutte contre les Grandes Endémies. Macon (France), Imprimerie Protat Frères, 72p.
BRAIDE W., ORANUSI S., UDEGBUNAM L.I., OGUOMA O., AKOBONDU C., NWAOGUIKPE R.N., 2011. Microbiological quality of an edible caterpillar of an emperor moth, Bunaea alcinoe. Journ. Ecology and the Natural Environment 3(5): 176-180.
BRAIDE W., SOKARI T.G., HART A.D., NWAOGUIKPE R.N., 2010. The nutritional status of seven species of plant leaves as food for an edible larva of lepidopteran, Bunaea alcinoe. Int. J. Biol. Sci. 2(3): 298-301.
BROWN E.S., DEWHURST C.F., 1975. The genus Spodoptera in Africa and the Near East. Bull. Entomol. Res. 65: 221-262.
CHAVANDUKA D.M., 1975. Insects as a source of protein to the African. The Rhodesia Science News 9(7): 217-220.
DE KRUIF A.P.M., 1981. A revision of Holarrhena R. Br. (Apocynaceae). Mededelingen Landbouwhogeschool Wageningen 81(2): 1-36.
DEMESMAECKER A., 1997. Contribution à l'écologie : Les chenilles comestibles du Copperbelt, Zambie. Mémoire de fin d'études. Faculté universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux, 81 p., 5 Annexes.
DE Wilde H.J.F.E., 2015. Meliaceae. Flore du Gabon, 47: 5-74.
DZONO L., 2002. Contribution à l'étude des insectes comestibles au Congo, aspects socioéconomiques. Université Marien Ngouabi, Mémoire de Diplôme d'Ingénieur de développement rural, Brazzaville, 51 p.
EKPO K.E., 2011. Effect of processing on the protein quality of four popular insects consumed in Southern Nigeria. Archives of Appl. Sci. Res. 3(6): 307-326.
EKPO K.E., ONIGBINDE A.O., ASIA I.O., 2009. Pharmaceutical potentials of the oils of some popular insects consumed in southern Nigeria. African Journal of Pharmacy and Pharmacology 3(2): 51-57.
EPPO GLOBAL DATABASE, 2016. Spodoptera littoralis. consulted 12/12/2016.
ETHNOLOGUE, 2016. Languages of the world : Congo, 7 p.
FASORANTI J.O., AJIBOYE D.O., 1993. Some edible insects of Kwara State, Nigeria. Am. Entomol. 39: 113- 116.
FOUABI F.G., MEITE A., DALLY T., OUATTARA H., KOUAME K.G., KATI-COULIBALY S., 2015. Étude de la qualité biochimique et nutritionnelle de la poudre séchée d'Embrasai oyemensis, chenilles consommées au Centre-Ouest de la Côte d'Ivoire. J. Appl. Biosci. 96: 9039-9048.
FRESON R., GOFFINET G., MALAISSE F., 1974. Ecological effects of the regressive succession Muhulu- Miombo-Savannah in Upper Shaba (Zaire). In : Proceedings of the first international Congress of Ecology, The Hague, 8-14 September1974. Wageningen (The Netherlands), Centre for Agricultural Publishing and Documentation, 365-371.
GERMAIN R., 1963. Sterculiaceae. Flore du Congo, du Rwanda et du Burundi. Vol. X, 205-316.
HLADIK A., 1994. Valorisation des produits de la forêt dense autres que le bois d'oeuvre. Mission A. Hladik, 21 nov. - 8 déc. 1994. Projet Ecofac (Rapport stencilé), 57 p.
HLADIK A. & HLADIK C.M., 1995. RCA, forêt de Ngotto: les produits forestiers, des ressources à développer. Canopée 4: 7-8.
JACQUOT A., 1971. Les langues du Congo-Brazzaville. Inventaire et classification. Cah. O.R.S.T.O.M., sér. Sci. hum. 8(4): 349-357.
KANKONDA B., WETSI L., 1992. Données préliminaires sur les chenilles comestibles de Kisangani et ses environs (Zaïre). Ann. Fac. Sci. UNIKIS 8: 113-119.
KELEMU S., NIASSY S., TORTO B., FIABOE K., AFFOGNON H., TONNANG H., MANIANIA N.K., EKESI S., 2015. African edible insects for food and feed: inventory, diversity, commonalities and contribution to food security. Journal of Insects as Food and Feed, 1(2): 103-119.
KODONDI K.K., LECLERCQ M., BOURGEAY-CAUSSE M., PASCAUD A., GAUDIN-HARDING F., 1987a. Intérêt nutritionnel de chenilles d'Attacidés du Zaïre : Composition et valeur nutritionnelle. Cah. Nutr. Diét. XXII (6): 473-477.
KODONDI K.K., LECLERCQ M., GAUDIN-HARDING F., 1987b. Vitamin Estimations of Three Edible Species of Attacidae Caterpillars from Zaire. Internat. J. Vit. Nutr. Res. 57, (1987) : 333-334.
LATHAM P., 2003. Edible caterpillars and their food plants in Bas-Congo. Canterbury (U.K.), Mystole Publications, 60 p.
LATHAM P., 2016. Les chenilles comestibles et leurs plantes nourricières dans la province du Kongo Central. 3ième édition, Armée du Salut, 45 p. ISBN 987-0-9828986-5-6.
LATHAM P., KONDA KU MBUTA A., 2014. Plantes utiles du Bas-Congo, République Démocratique du Congo. 3ième édition, Armée du Salut, 407 p.
LAVALETTE M., 2013. Les insectes : une nouvelle ressource en protéines pour l'alimentation humaine. Thèse de Doctorat, Université de Lorraine, Faculté de Pharmacie, 72 p.
LELEUP N., DAEMS H., 1969. Les chenilles alimentaires du Kwango. Causes de leur raréfaction et mesures préconisées pour y remédier. Journ. Agric. trop. Bot. Appl. 16(1): 1-21.
LÉONARD J., MOSANGO M., 1985. Hymenocardiaceae. Flore d'Afrique centrale (Zaïre - Rwanda - Burundi). Spermatophytes, 16 p.
LIBEN L., 1971. Lecythidaceae. Flore du Congo, du Rwanda et du Burundi, Spermatophytes. 9 p.
LISINGO J., WETSI J.-L., NTAHO BAVUKA H., 2010. Enquête sur les chenilles comestibles et les divers usages de leurs plantes hôtes dans les districts de Kisangani et de la Tshopo (R.D.Congo). Geo-Eco-Trop, 34: 139-146.
MABOSSY-MOBOUNA G., KINKELA T., LENGA A., MALAISSE F., 2013. Imbrasia truncata Aurivillius (Saturniidae): Importance en Afrique centrale, commercialisation et valorisation à Brazzaville. Geo-Eco-Trop 37(2): 313-330.
MABOSSY-MOBOUNA G., LENGA A., LATHAM P., KINKELA T., KONDA KU MBUTA A., BOUYER T., ROULON-DOKO P., MALAISSE F., 2016. Clef de détermination des chenilles de dernier stade consommées au Congo-Brazzaville. Geo-Eco-Trop 40(2): 75-103.
MAKHADO R., POTGIETER M., TSHIDUKO P., MAWELA K., MALUKLEKE-NYATHELA H., TCHIBOZO S., CLOUTIER J., 2015. Les chenilles (Lepidoptera). In Agromisa/CTA (Eds.), Agrodok 54: 31-40.
MALAISSE F., 1997. Se nourrir en Forêt claire africaine. Approche écologique et nutritionnelle. Les presses agronomiques de Gembloux/Centre Technique de Coopération agricole et rurale, 384 p.
MALAISSE F., 2002. Campeophagy: A state of knowledge report. Geo-Eco-Trop 26(1): 37-56.
MALAISSE F., 2005. Human Consumption of Lepidoptera, Termites, Orthoptera and Ants in Africa. In M.G. PAOLETTI (Ed.): Ecological Implications of Minilivestock. Potential of Insects, Rodents, Frogs and Snails. Science Publishers, Enfield (NH, USA), 175-230.
MALAISSE F., 2010. How to live and survive in Zambezian open forest (Miombo ecoregion). Gembloux (Belgium), Les Presses agronomiques de Gembloux, 421 p. + CD.
MALAISSE F., LATHAM P., 2014. Human consumption of Lepidoptera in Africa : An updated chronological list of references (370 quoted !). with their ethnozoological analysis. Geo-Eco-Trop 38(2) : 339-372.
MALAISSE, F., LOGNAY G., 2003. Les chenilles comestibles d'Afrique tropicale. In : E. MOTTE-FLORAC & J.M.C. THOMAS (Eds) : Les Insectes dans la Tradition orale. Ethnosciences 5, Paris, Peeters-Selaf, 271-295.
MALAISSE F., MALAISSE-MOUSSET M., EVRARD A., 1969. Aspects forestiers et sociaux des pullulations de tunkubiu. Faut-il détruire ou protéger Elaphrodes lactea (Gaedde) (Notodontidae) ? Probl. Soc. Cong. 86: 27- 36.
MALAISSE F., PARENT G., 1980. Les chenilles comestibles du Shaba méridional. Les Naturalistes Belges 61(1): 2-24.
MALAISSE F., ROULON-DOKO P., LOGNAY G., PAOLETTI M.G., 2016. Chenilles et papillons dans l'alimentation humaine. In : E. MOTTE-FLORAC & P. LE GALL (Eds.) : Table des hommes. Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, Rennes (France), 237-272.
MALAISSE-MOUSSET M., MALAISSE F., WATULA C., 1970. Contribution à l'étude de l'écosystème Forêt claire ( Miombo ), Note 2 : Le cycle biologique d'Elaphrodes lactea (Gaede)/Notodontidae/et son influence sur l'écosystème miombo . Trav. Serv. Sylv. Pisc. Univ. Off. Lubumbashi 8: 10 p.
MAPUNZU Monzambe P., 2002. Contribution de l'exploitation des chenilles et autres larves comestibles dans la lutte contre l'insécurité alimentaire et la pauvreté en République démocratique du Congo. FAO. Rome URL : http://www.fao.org/docrep/007/j3463f/j3463f00HTM.
MBATA K.J., CHIDUMAYO E.N., 1999. Emperor moth caterpillars (Saturniidae = Attacidae) for a snack: Traditional processing of edible caterpillars for home consumption and for sale in the Kopa rea of Zambia. The Food Insects Newsletter 12(1): 1-5.
MBATA K.J., CHIDUMAYO E.N., 2003. Traditional values of caterpillars (Insecta: Lepidoptera) among the Bisa people of Zambia. Insect Sci. Applic. 23(4): 341-354.
MBATA K.J., CHIDUMAYO E.N., LWATULA C.M., 2002. Traditional regulation of edible caterpillar exploitation in the Kopa rea of mpika District in northern Zambia. J. Insect Conservation 6(2): 115-130.
MBATA K.J., CHIDUMAYO E.N., LWATULA C.M., 2004. Traditional regulation of edible caterpillars exploitation in the Kopa area of Mpika district in Northern Zambia. J. Insect Conservation 6(2): 115-130.
MBATA K.J., CHIDUMAYO E.N., LWATULA C.M., MWONDELA K., MWANBAZI M., NAGWO N., 2001. Developing community based conservation and sustainable exploitation of edible caterpillars in Mpika District. Report funded by Pilot Environmental Support Programme, Miistry of Environment and Natural Resources, Lusaka, 80 p.
MBA-ZOO D., 2014. Formation, insertion et emploi des Jeunes en Afrique. Rapport pays : le cas du Congo- Brazzaville, 30 p.
MBEMBA FUNDU DI LUYINDU T., 2013. Aliments et denrées alimentaires traditionnels du Bandundu en R.D.Congo. Répertoire et composition en nutriments. Paris, L'Harmattan/RDC., 325 p.
MBEMBA F., REMACLE J., 1992. Inventaire et composition chimique des aliments et denrées alimentaires traditionnels du Kwango-Kwilu au Zaïre. Namur (Belgique), Presses Universitaires de Namur, 40 p.
MBÉTID-BESSANE E., 2005. Commercialisation des chenilles comestibles en République Centrafricaine. Tropicultura 23(1): 3-5.
MEUNIER Q., MOUMBOGOU C., DOUCET J.-L., 2015. Les Arbres utiles du Gabon. Gembloux (Belgique), Les presses agronomiques de Gembloux, 340 p.
MEUTCHIEYE F., TSAFO K.E.C., NIASSY S., 2016. Inventory of edible insects and their harvesting methods in the Cameroon centre region. Journ. of Insects as Food and Feed 2(3): 145-152.
MERLE Dr, 1958. Des chenilles comestibles. Notes africaines, 77: 20-13.
MIGNON J., 2002. L'entomophagie : une question de culture ? Tropicultura 20(3): 151-155.
MOTTE E., 1980. Les plantes chez les pygmées Aka et les Monzombo de la Lobaye (Centrafrique). Etude comparative chez des chasseurs-cueilleurs et des pêcheurs-cultivateurs dans un même milieu végétal. Paris, SELAF (Société d'études linguistiques et anthropologiques de France)/Agence de Coopération culturelle et technique. Bibliothèque de la SELAF 80-81-82: 573 p.
MOUSSA J.B., 2002. Les chenilles comestibles de la République du Congo : Intérêt alimentaire et circuits de commercialisation. Cas de Brazzaville. In Contribution des insectes de la forêt à la sécurité alimentaire. L'exemple des chenilles d'Afrique Centrale. FAO, document de travail N°1.Rome URL :http://www.fao.org/docrep/007/j3463f/j3463f00HTM.
N'GASSE G., 2003. Contribution des chenilles/larves comestibles à la réduction de l'insécurité alimentaire en République centrafricaine. FAO. Rome, URL : http://www.fao.org/docrep/007/j3463f/j3463f00HTM.
NSEVOLO P.M., 2012. Contribution à l'étude de l'entomophagie à Kinshasa. Travail de fin d'Etudes, Diplôme de Master complémentaire. Gembloux Agro-Bio Tech, Université de Liège.
OBERPRIELER R., 1995. The Emperor moths of Namibia. Hartbeesoort (R.S.A.), Ekogilde, 91 p.
ODEBIYI J.A., OMOLOYE A.A., BADA S.O., AWODOYIN R.O., ONI P., 2003. Spatial distribution, pupation behavior and natural enemies of Cirina forda Westwood (Lepidoptera : Saturniidae) around its host, the sheatnut tree, Vitellaria paradoxa C.F. Gertn. Insect Sci. Appli. 13(3): 267-272.
ODEBIYI J.A., OMOLOYE A.A., BADA S.O., AWODOYIN R.O., ONI P., 2009. Response of larvae of Cirina forda Westwood (Lepidoptera: Saturniidae) to spatial-Temporal variation in the nutritional content of foliage of Vitellaraia paradoxa Gaertn. F. (Sapotaceae). Ghana Journ. Agric. Science 42(1-2): 105-113.
OMOTOSO O.T., 2006. Nutritional quality, functional properties and antinutrient composition of the larva of Cirina forda (Westwood) (Lepidoptera: Saturniidae). J. Zhejiang Univ. Sci.B, 7(1): 51-55.
OSASONA O., OLAOFE O., 2010. Nutritional and functional properties of Cirina forda larva from Ado-Ekiti, Nigeria. Afr. J. Food Sci. 4(12): 775-777.
OWEN D.F., 1973. Man's environmental predicament. An introduction to human ecology in tropical Africa. London, Oxford University Press, 214 p.
PAGEZY H., 1988. Contraintes nutritionnelles en milieu forestier équatorial liées à la saisonnalité et la reproduction : Réponses biologiques et stratégies de subsistance chez les Ba-Oto et les Ba-Twa du village Nzalekenga (Lac Tumba, Zaïre). Thèse de doctorat, Univ. de Droit, d'Economie et des Sciences d'Aix-Marseille (France), Fac. des Sciences et Techniques de Saint-Jérôme, 489 p.
PAIKO Y.B., JACOB J.O., SALIHU S.O., DAUDA B.E.N., SULEIMAN M.A.T., AKANYA H.O., 2014. Fatty acid and amino acid profile of emperor moth caterpillar (Cirina forda) in Paikoro local Government area of Niger State, Nigeria. American Journ. Biochemistry 4(2): 29-34.
PAULIAN R., 1963. Coeliades libeon Druce, chenille comestible du Congo. Bull. Inst. rech. Sci. Congo 2:5-6.
PAUWELS L., 1993. Nzayibe N'ti. Guide des arbres et des arbustes de la région de Kinshasa - Brazzaville. Scripta Botanica Belgica 4, 495 p.
RAMADE F., 2008. Dictionnaire encyclopédique des sciences de la nature et de la biodiversité. Paris, Dunod, 690 p.
RAMOS ELORDUY J., 1997. Insects : A sustainable source of food ? Ecology of Food and Nutrition 36: 247- 276.
RAMOS Elorduy J., PINO MORENO, J.M., VAZQUEZ A.O., LANDERO, I., OLIVA-RIVERA H., MARTINEZ CAMOCHO, V.H., 2011. Edible Lepidoptera in Mexico. Geographic distribution, ethnicity, economic and nutritional importance for local people. Journ. of Ethnobiology and Ethnomedicine 7 : 2-22.
RAZAFIMANANTSOA T.M., MALAISSE F., RAMINOSOA N., RAKOTONDRASOA O.L., RAJOELISON G.L., RABEARISOA M.R., RAMAMONJISOA B.S., PONCELET M., BOGAERT J., HAUBRUGE É., VERHEGGEN F.J., 2013a. Influence de la plante hôte sur le développement larvaire de Borocera cajani (Lepidoptera : Lasiocampidae). In J. Verheggen, J. Bogaert & É. Haubruge (Eds.). Les vers à soie malgaches. Enjeux écologiques et socio-économiques. Les Presses agronomiques de Gembloux, 43-51.
RAZAFIMANANTSOA T.M., RAMINOSOA N., RAKOTONDRASOA O.L., RAJOELISON G.L., BOGAERT J., RABEARISOA M.R., RAMAMONJISOA B.S., PONCELET M., HAUBRUGE É., VERHEGGEN F.J., 2013b. Silk moths inventory in their natural tapia forest habitat (Madagascar): diversity, populations dynamics and host plants. In J. Verheggen, J. Bogaert & É. Haubruge (Eds.). Les vers à soie malgaches. Enjeux écologiques et socio-économiques. Les Presses agronomiques de Gembloux, 27-41.
ROBYNS W. & GHESQUIÈRE J., 1934. Essai de revision des espèces africaines du genre Annona L. Bull. Soc. Roy. Bot. Belg. 67(1): 7-50.
ROUGEOT O., 1962. Les lépidoptères de l'Afrique noire occidentale. Fascicule 4, Attacideae = Saturnidae, Maçon, 214p.
ROULON-DOKO P., 1998. Chasse, cueillette et culture chez les Gbaya de Centrafrique. Editions L'Harmattan, Collection Anthropologie - Connaissance des hommes, Paris, 539 p.
SAVORGNAN DE BRAZZA P., 1887 (2e semestre), 1988 (2e semestre). Voyage dans l'ouest africain de M. Savorgnan de Brazza , Tour du monde.
SAVORGNAN De Brazza P., 1992. Au coeur de l'Afrique. Vers la source des grands fleuves, 1875-1887. Paris, Ed. Phébus, Coll. D'ailleurs , 206 p.
SHOCKLEY M., DOSSEY A., 2014. Insects for human consumption. In: J. MORALES-RAMOS, G. ROJAS, D. SHAPIRO-ILAN (Dir.) Mass production of beneficial organism. Invertebrates and entomopathogens , Academic Press for Elsevier, 617-652.
TABUNA H., 1999. Le marché des Produits forestiers non ligneux de l'Afrique centrale en France et en Belgique. Paris, CIFOR, 33 p.
TCHIBOZO S., MALAISSE F., MERGEN P., 2016. Insectes consommés par l'Homme en Afrique occidentale francophone. Geo-Eco-Trop 40(2): 105-114.
VAN HUIS, A., VAN ITTERBEECK, J., KLUNDER, H., MERTENS, E., HALLORAN, A., MUIR, G., VANTOMME, P., 2013. Edible insects: future prospects for food and feed security. Food and Agriculture Organisation of the United Nations, Roma (Italy), F.A.O. Forestry Papers, 171, 177 p.
WHITE F., 1983. The vegetation of Africa. A descriptive memoir to accompany the Unesco/AETFAT/UNISO vegetation map of Africa.
WILCZEK R., 1952. Amphimanteae. Flore du Congo belge et du Ruanda-Urundi. Spermatophytes, vol. III, 546- 549.
WOMEMI H.M., LINDER M., TIENCHEU B., MBIAPO F.T., VILLENEUVE P., FANNI J., PARMENTIER M., 2009. Oils of insects and larvae consumed in Africa: potential sources of polyunsaturated fatty acids. Oléagineux, Corps gras et Lipides 16(4): 230-235.