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Abstract :
[fr] Agriculteurs, citoyens, jardiniers… de nombreuses personnes se bougent pour un autre système alimentaire à Liège. Que ça soit en zone urbaine, péri-urbaine ou rurale, à petite ou grande échelle, toutes visent le même objectif : produire localement et rendre accessible la consommation de ces produits locaux, tant au niveau financier que géographique.
Ce débat propose de partir de quelques témoignages d’acteurs locaux qui expérimentent des modèles alternatifs en matière de production, de transformation et de distribution alimentaire, pour ensuite questionner, avec le public, le rôle, l’impact et les ambitions de ces initiatives en région liégeoise.