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Speech/Talk (Diverse speeches and writings)
Liège nourrit Liège : un rêve ou une réalité ?
Ozer, Pierre
2015
 

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Keywords :
changement climatique; circuits courts; innovation
Abstract :
[fr] Agriculteurs, citoyens, jardiniers… de nombreuses personnes se bougent pour un autre système alimentaire à Liège. Que ça soit en zone urbaine, péri-urbaine ou rurale, à petite ou grande échelle, toutes visent le même objectif : produire localement et rendre accessible la consommation de ces produits locaux, tant au niveau financier que géographique. Ce débat propose de partir de quelques témoignages d’acteurs locaux qui expérimentent des modèles alternatifs en matière de production, de transformation et de distribution alimentaire, pour ensuite questionner, avec le public, le rôle, l’impact et les ambitions de ces initiatives en région liégeoise.
Disciplines :
Social economics
Life sciences: Multidisciplinary, general & others
Author, co-author :
Ozer, Pierre ;  Université de Liège > DER Sc. et gest. de l'environnement (Arlon Campus Environ.) > DER Sc. et gest. de l'environnement (Arlon Campus Environ.)
Language :
French
Title :
Liège nourrit Liège : un rêve ou une réalité ?
Publication date :
24 October 2015
Event name :
Festival Alimenterre
Event organizer :
SOS FAIM
Event place :
LIEGE, Belgium
Event date :
from 14-10-2015 to 24-10-2015
Available on ORBi :
since 19 January 2016

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