Abstract :
[en] Alcoholism is, after smoking, the most common addiction in our society. It is associated with multiple familial, social and professional negative consequences. In addition, alcohol disturbs cellular metabolism and its excessive chronic consumption may lead to multiple dysfunctions that can provoke somatic complications targeting numerous tissues or organs. The present article describes the most important ones involving the liver, the digestive tract, the heart, both the central and peripheral nervous system, and bone marrow. We also discuss the metabolic disturbances associated with chronic alcohol consumption, among which those affecting glucose regulation, lipid profile, uric acid and various vitamins. Finally, we describe the nutritional deficiencies that may be observed in alcoholic people and may contribute to aggravate somatic complications.
[fr] L’alcoolisme est, après le tabagisme, l’addiction la plus communément observée dans notre société. Ses répercussions sont multiples, familiales, sociales, professionnelles.
L’alcool, par ailleurs, perturbe le métabolisme cellulaire et sa consommation en excès, de façon chronique, est susceptible d’entraîner de multiples dysfonctionnements aboutissant à des complications somatiques atteignant de nombreux tissus ou organes. Cet article décrit les principales atteintes liées à l’alcoolisme touchant le foie, le tractus digestif, le coeur, le système nerveux et le système hématopoïétique. Nous envisageons également les diverses perturbations métaboliques liées à la consommation chronique d’alcool, dont les troubles du métabolisme du glucose, des lipides, de l’acide urique et de certaines vitamines. Enfin, nous analysons les carences nutritionnelles souvent observées chez les personnes alcooliques chroniques et susceptibles d’aggraver les complications somatiques rencontrées.
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