Le goût subjectivé des aromaticiens. Ethnographie d’une expertise sensorielle

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Master’s dissertation (Dissertations and theses)

Vangeebergen, Thomas

2011

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/148881

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Disciplines :

Anthropology

Author, co-author :

Vangeebergen, Thomas ; Université de Liège - ULiège > Institut des Sciences Humaines et Sociales > Master 2

Language :

French

Title :

Le goût subjectivé des aromaticiens. Ethnographie d’une expertise sensorielle

Defense date :

05 September 2011

Number of pages :

Institution :

ULiège - Université de Liège

Degree :

Master en anthropologie à finalité approfondie

Promotor :

Servais, Véronique

Jury member :

Wathelet, Olivier

Colon, Paul-Louis

Available on ORBi :

since 22 May 2013

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