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Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
Active peptides produced by Lactobacillus acidophilus La-5 fermentation affect virulence gene expression of E. coli O157 :H7.
Delcenserie, Véronique
2010 • 6ème Symposium International sur les Probiotiques
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https://hdl.handle.net/2268/135440
 

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Disciplines :
Microbiology
Author, co-author :
Delcenserie, Véronique  ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Gestion de la qualité dans la chaîne alimentaire
Language :
English
Title :
Active peptides produced by Lactobacillus acidophilus La-5 fermentation affect virulence gene expression of E. coli O157 :H7.
Publication date :
2010
Event name :
6ème Symposium International sur les Probiotiques
Event date :
October 28-29th 2010.
By request :
Yes
Audience :
International
Available on ORBi :
since 29 November 2012

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