Paper published in a book (Scientific congresses and symposiums)Différenciation et fonctionnalité des produits agricoles
Rondia, Pierre; Dehareng, Frédéric; Beckers, Yves et al.
2005 • In CRA-W; FUSAGx (Eds.) 10ème Carrefour des Productions animales : L’élevage : hier, aujourd’hui, demain quelles attentes pour quels enjeux ?