Statistics of Penser et gérer l’innovation en agriculture à l’heure du génie génétique. Contributions d’une approche systémique d’innovations scientifiques dans deux filières agroalimentaires wallonnes pour l’évaluation, la gestion et les politiques d’innovation. [English translation: Thinking out and managing innovation in agriculture at the era of genetic engineering. Contributions of a systems approach of scientific innovations in two Walloon agri-food chains to the assessment, management and policy of innovation].